Greenfood Snacks - Тонкости приготовления снеков

Научитесь сушить без лишних экспериментов и ошибок -
по рецептам, используемым в реальном производстве

O курсе

Для кого курс?

Курс подойдёт вам, если вы:

✔️ Хотите делать натуральные фруктовые снеки для себя и семьи

Без сахара, химии и сомнительных ингредиентов — и при этом понимать, что вы делаете и почему получается именно так.

✔️ Уже пробовали готовить снеки, но результат нестабильный

Сегодня получилось — завтра нет. Нет системы, из-за чего тратится время, сырьё и нервы.

✔️ Рассматриваете снеки как хобби с перспективой роста

Сейчас — для себя, позже — возможно для подарков, заказов или продаж.

Курс даёт базу, с которой легко масштабироваться.

✔️ Устали от бесплатных советов и противоречивой информации

Нужен понятный алгоритм от человека с реальным опытом, а не набор разрозненных рекомендаций.

Что вас ждёт в курсе

Пошаговая технология приготовления фруктовых снеков
Разбор ошибок, из-за которых новички теряют деньги
Подходит для приготовления снеков дома и масштабирования в производство
Опыт действующего производителя, а не "теория из интернета"

Что вы сможете после прохождения курса

✔️ Понимать технологию приготовления фруктовых снеков от А до Я

✔️ Делать продукт стабильного качества, а не «как получится»

✔️ Избежать типичных ошибок новичков (пересушка, скисание, трещины, брак)

✔️ Подобрать сырьё и оборудование под свои задачи и бюджет

✔️ При необходимости подготовить продукт к продаже — не только вкусный, но и коммерчески привлекательный

✔️ Чётко понимать, как и куда двигаться дальше: сушить для своих близких или превратить хобби в первые продажи,

📌 Это не просто рецепты — это система, основанная на практике.

Через 4 недели вы будете не только знать, как готовить натуральные
снеки, но сможете запускать их продажу и получать первую прибыль

Почему можно доверять автору:

Диана Чигрина

Курс ведёт практик, а не теоретик.
Пастилье с образованием инженера-технолога пищевой промышленности

Я — действующий производитель фруктовых снеков.

Прошла путь от первых экспериментов до стабильного продукта и продаж.

В курсе:

только то, что реально работает на производстве
без «воды» и устаревших схем
с разбором ошибок, которые стоили денег лично мне и другим производителям

🎯 Моя цель — чтобы вы не тратили месяцы на эксперименты, а сразу шли по рабочему пути.

Содержание курса

1. Знакомство с продуктом

1-1. Приветствие участников автором уроков Дианой Чигриной.

1-2. Тренд на натуральность.

2. Техническое оснащение для приготовления снеков в домашних условиях

2-1. Обзор дегидраторов. Основные характеристики, которые стоит учесть при выборе машины. Правила установки.

2-2. Влияние погодных факторов на процесс приготовления и качество продукции. Техника для контроля.

2-3. Техника для обработки и подготовки продуктов для приготовления снеков.

2-4. Уход за техникой или как продлить их срок службы.

2-5. Подготовка сезонного сырья для хранения.

3. Приготовление снеков

3-1. Выбор сырья для приготовления фруктовых и овощных снеков.

3-2. Приготовление фруктовой пастилы: от подготовки яблок до определения готовности Формула расчета пропорций. 30 рецептов пастилы.

3-3. Приготовление фруктовых чипсов: от влияния толщины нарезки до определения готовности.

3-4. Приготовление овощных чипсов: от способа подготовки до подбора специй.

3-5. Работа с орехами: от подготовки до времени сушки.

3-6. Приготовление финиково-ореховых батончиков и конфет.

3-7. Пастила на основе бананов без добавления яблок.

4. Применение снеков

4-1. Упаковка и хранение готового продукта.

4-2. Применение готовых продуктов.

4-3. Шаги для создания производства и старта продаж. Основные этапы.

Пакеты курса

Мастер классы по отдельности

Отзывы

Частые вопросы

Что понадобится для прохождения курса "Тонкости приготовления снеков"?

Для просмотра видео-уроков вам потребуется телефон или ноутбук/компьютер с подключением к сети Интернет. А для отработки рецептов потребуется минимальный набор техники: дегидратор, блендер, тёрка (или можно обойтись ножом).

Смогу ли я пройти курс, если у меня еще нет техники?

Вы можете начать смотреть видео-уроки без спецтехники, но она потребуется вам для отработки рецептов. 2 блок курса посвящен обзорам техники и правил выбора, которые помогут вам выбрать наиболее подходящую по характеристикам и стоимости.

На какой срок у меня будет доступ к видео-урокам?

Доступ к видео-урокам и материалам для скачивания сохраняется 6 месяцев. Активное прохождение, в том числе с обратной связью, рассчитано на 4 недели.

Могу ли я оплатить курс и смотреть уроки, если я не из РФ?

Да. На сайте реализована возможность приема оплат из любой страны. После перехода на страницу оплаты выберите подходящий вариант. А просмотр уроков доступен на платформе, которая функционирует независимо от вашего местонахождения.

Где будут размещены видео-уроки и материалы курса?

Курс проводится на платформе SohoLMS — все видео-уроки и дополнительные материалы будут там. Внутри платформы вы найдёте полный список уроков, а участники тарифа с индивидуальной обратной связью смогут получать обратную связь в индивидульном формате, а также оставлять отзывы об уроках и курсе в целом.

Дополнительно чат для технической поддержки, общей обратной связи и общения всех участников курса между собой будет осуществляться на площадке Telegram.

Что подразумевает собой обратная связь?

Автор курса и действующий производитель Диана Чигрина поможет с выбором техники, разработкой собственных рецептов, поможет проанализировать результаты отработки рецептов, учесть и исправить недочеты и ошибки.

Если мной был приобретён тариф с общей обратной связью, но во время просмотра уроков и отработки появится необходимость в индивидуальной обратной связи, возможно ли повысить тариф и докупить индивидуальную обратную связь?

Да, возможно при наличии свободных мест на потоке с обратной связью. Поток с обратной связью рассчитан на 10 человек.

Научись готовить натуральные снеки с 0 всего за 4 недели на онлайн-курсе

Тонкости приготовления снеков

Научитесь сушить без лишних экспериментов и ошибок - по рецептам, используемым в реальном производстве